طريقة عمل الدونات الشهية سريعة وسهلة
مقادير الدونات
3كوب دقيق
كيس لبن بودرة
2بيضة
نصف كوب سكر
3\4كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
سكر بودرة للدونات بعد القلى
طريقة عمل الدونات
تخلط حميع المكونات ما عدا الدقيق
يضاف الدقيق ويعجن جيدا
يوضع العجين فى كيس مغلق وتترك لتخمر ساعة
يفرد العجين على ترابيزة نظيفة ثم تكور مرة اخرى
تفرد العجينة بسمك مناسب حسب الرغبة ثم تقطع بواسطة كوب كبير على شكل دائرة ثم تقطع من الداخل على شكل دائرة صغيرة
تترك ربع ساعة بعد التقطيع
تقلى فى زيت نظيف بدون رائحة
نضع السكر فى كيس ونقلب فية الدونات بعد القلى ثم تقدم بالهنا والشفا
ملحوظة
العجين الباقى من التقطيع يكور ويفرد ويقطع باى اشكال ويقلى مع الدونات
0 التعليقات:
إرسال تعليق