المقادير:
بطاطس كروكيت
عدد 3 وحدات بطاطس متوسطه
2 بيضة
فلفل أسمر - ملح
بقسماط للتحمير
طريقة عمل الكروكيت:
- يتم غسل البطاطس جيدا ثم تسلق حتى النضج
- تقشر البطاطس ثم تهرس بشوكة ثم توضع بيضه و الملح و الفلفل و تهرس جيدا
- تشكل علي هيئة كرات أو أصابع
تخفق بيضه ويضاف ملح وفلفل اسود
تغمس الكروكيت في البيض ثم توضع فى البقسماط ثم تحمر في الزيت
تنشل من الزيت عندما يصبح لونها ذهبى
تقدم مع بقدونس مفري وبالهنا والشفا
ننتظر تعليقاتكم
1 التعليقات:
n
إرسال تعليق