مقادير عجينة البسكويت اللذيذ
2 كيلو دقيق
3 كوب سمن
( ممكن كوب ونصف سمن وكوب ونصف زيت)
10 بيضات كامله
3 كوب سكر (يفضل مطحون)
1 ملعقه كبيره نشادر
باكو بيكنج بودر
نصف كوب لبن حليب
2 باكو فانليا
طريقه العمليضرب البيض مع اللبن والفانليا والسكر مدة دقيقتين
ثم يضاف السمن والزيت ويضرب دقيقتين
يضاف النشادر ويوضع الخليط في طبق بلاستيك عميق
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر
يضاف الدقيق مع التقليب حتي ينتهي المقدار
ممكن اضافة كاكاو علي نصف العجين حسب الرغبه
يترك نصف ساعه حتي ترتاح العجينهيوضع في ماكينه تقطيع البسكويت شرائح متوسطة الطول
ترص في صاج مدهون بالزيت
يسوي في فرن حامي مع الملاحظه مده 5 دقائق
يخرج من الفرن ويرص في علبه نظيفه وجافه ويحفظ مغطي
ملحوظه
ممكن عمل نصف المقدار حسب الحاجه
ويمكن عمل اشكال مختلفه بواسطة ماكينة البيتيفور
وبالهنا والشفا
